Ваш город
Menu
 +7(905)222-83-66

Овощи и фрукты

Categories
Сортировать по:
Популярные выше
Показать:
35
Маракуйя св
0.0
Маракуйя свежая — для десертов, муссов, коктейлей, соусов к рыбе и десертам. Хранить при 8–12 °C.
1 510.00 ₽
В наличии
+ −
Пюре манго/ в асс
0.0
Пюре манго — фруктовое пюре в ассортименте для бара и кондитерской. Используется в коктейлях, лимонадах, соусах к десертам, муссах и сорбе. Натуральный фруктовый вкус, концентрированная текстура. Хранить в герметичной упаковке в прохладном месте.
711.00 ₽
В наличии
+ −
Томаты вяленые
0.0
Томаты вяленые — томаты длительной сушки в масле или сухие. Подаются как закуска, в салатах, пастах, на тостах с сыром. Концентрированный сладковато-кислый вкус. Хранить в масле в холодильнике.
1 049.00 ₽
В наличии
+ −
Пюре манго/ в асс
0.0
Пюре манго — фруктовое пюре в ассортименте для бара и кондитерской. Используется в коктейлях, лимонадах, муссах, соусах к десертам. Натуральный фруктовый вкус. Хранить в герметичной упаковке.
1 447.00 ₽
В наличии
+ −
Базилик св
0.0
Базилик свежий — ароматическая зелень для итальянской кухни, песто, салатов, томатных блюд. Хранить как срезанный букет в холодильнике.
3 476.00 ₽
В наличии
+ −
Малина св
0.0
Малина свежая — для подач десертов, чизкейков, шоколадных композиций, в чистом виде. Хранить охлаждённой.
5 440.00 ₽
В наличии
+ −
трюфель черный
0.0
Трюфель чёрный — премиальный гриб, используется в высокой кухне. Тонкая стружка к пасте, ризотто, яичным блюдам, стейкам. Концентрированный землистый аромат, передаётся жирам и сливкам. Хранить в холодильнике в герметичной упаковке.
72 533.00 ₽
В наличии
+ −
Томаты с/с
0.0
Томаты сушёные — томаты глубокой сушки без масла. Используются для регидратации в горячих блюдах, соусах, супах, рагу. Концентрированный томатный вкус. Хранить в сухом месте.
189.00 ₽
В наличии
+ −
Картофель фри с/м
0.0
Картофель фри замороженный — нарезанная и предобработанная картошка. Жарится во фритюре до золотистой корочки. Подаётся как гарнир к мясным блюдам, бургерам, сетам. Хранить в морозильной камере.
236.00 ₽
В наличии
+ −
Огурцы маринованные
0.0
Огурцы маринованные — солёно-маринованные огурцы. Используются в салатах, бургерах, как закуска к крепкому алкоголю, в составе тартаров и заправок. Хрустящая фактура, классический рассольный вкус.
324.00 ₽
В наличии
+ −
Авокадо хасс св
0.0
Авокадо Хасс — свежий авокадо. Используется в гуакамоле, тостах, салатах, бургерах, сашими-роллах. Кремовая текстура, ореховый вкус. Хранить при комнатной температуре до созревания, затем охладить.
580.00 ₽
В наличии
+ −
Апельсины св
0.0
Апельсины свежие — для свежевыжатого сока, цедры, десертов, салатов, коктейлей. Хранить при 8–12 °C.
139.00 ₽
В наличии
+ −
Банан св
0.0
Банан свежий — для смузи, десертов, выпечки, в чистом виде. Хранить при комнатной температуре.
195.00 ₽
В наличии
+ −
Голубика св
0.0
Голубика свежая — для десертов, чизкейков, муссов, блинов, в чистом виде. Хранить охлаждённой, использовать в течение 2–3 дней.
2 800.00 ₽
В наличии
+ −
Грейпфрут св
0.0
Грейпфрут свежий — для свежевыжатого сока, салатов, тартаров, коктейлей. Хранить при 8–12 °C.
200.00 ₽
В наличии
+ −
Груши св
0.0
Груши свежие — для салатов с сыром, десертов, гарниров к мясу, в чистом виде. Хранить при 4–8 °C.
355.00 ₽
В наличии
+ −
Зелень св.
0.0
Зелень свежая в ассортименте (петрушка, кинза, укроп) — для финишинга горячих блюд, салатов, заправок. Хранить как срезанный букет в холодильнике.
605.00 ₽
В наличии
+ −
Имбирь корень
0.0
Имбирь корень свежий — для маринадов, азиатской кухни, супов, чая, коктейлей. Хранить в холодильнике.
440.00 ₽
В наличии
+ −
Капуста б/к
0.0
Капуста белокочанная свежая — для гарниров, салатов, тушения, фарширования. Хранить при 0–4 °C.
48.00 ₽
В наличии
+ −
Капуста цветная св
0.0
Капуста цветная свежая — для гриля, запекания, гарниров, крем-супов, пюре. Хранить охлаждённой.
483.00 ₽
В наличии
+ −
Картофель св
0.0
Картофель свежий — для гарниров, пюре, фри, запекания. Универсальная позиция кухни. Хранить в сухом тёмном месте.
76.00 ₽
В наличии
+ −
Клубника св
0.0
Клубника свежая — для десертов, чизкейков, муссов, салатов с сыром. Хранить охлаждённой, использовать в течение 1–2 дней.
1 150.00 ₽
В наличии
+ −
Лайм св
0.0
Лайм свежий — для коктейлей, цеviche, мексиканской и азиатской кухни. Хранить при 8–12 °C.
470.00 ₽
В наличии
+ −
Лимон св
0.0
Лимон свежий — для соусов, заправок, рыбных блюд, десертов, коктейлей. Хранить при 8–12 °C.
277.00 ₽
В наличии
+ −
Листья свеклы св
0.0
Листья свеклы свежие — для салатов, гарниров, как зелёная подача. Хранить охлаждёнными.
750.00 ₽
В наличии
+ −
Лук порей св
0.0
Лук порей свежий — для супов, рагу, гарниров, бургиньонов. Хранить при 0–4 °C.
450.00 ₽
В наличии
+ −
Лук репчатый св
0.0
Лук репчатый свежий — базовая позиция кухни для горячих блюд, маринадов, заправок. Хранить в сухом месте.
116.00 ₽
В наличии
+ −
Лук шалот св
0.0
Лук шалот свежий — для соусов, заправок, маринадов, утончённых горячих блюд. Хранить в сухом месте.
650.00 ₽
В наличии
+ −
Лук шнит/чивис св
0.0
Лук шнит / чивис свежий — мелкий ароматический лук для финишинга омлетов, картофельных блюд, тартаров. Хранить охлаждённым.
3 656.00 ₽
В наличии
+ −
Малина с/м
0.0
Малина с/м — замороженная для соусов, муссов, десертов, выпечки, кулисов. Хранить в морозильной камере.
850.00 ₽
В наличии
+ −
Морковь св
0.0
Морковь свежая — базовая позиция для бульонов, гарниров, салатов, рагу. Хранить в холодильнике.
95.00 ₽
В наличии
+ −
Огурцы св
0.0
Огурцы свежие — для салатов, тартаров, азиатских блюд, коктейлей с джином. Хранить при 8–10 °C.
319.00 ₽
В наличии
+ −
Перец Рамиро св
0.0
Перец Рамиро свежий — сладкий перец для гриля, фарширования, салатов, овощных подач. Хранить при 8–10 °C.
656.00 ₽
В наличии
+ −
Перец Чили св.
0.0
Перец чили свежий — острый перец для маринадов, азиатской и мексиканской кухни, соусов. Дозировать по остроте. Хранить охлаждённым.
1 537.00 ₽
В наличии
+ −
Редис св
0.0
Редис свежий — для салатов, тартаров, как декор для холодных подач. Хранить при 0–4 °C.
737.00 ₽
В наличии
+ −
Показать еще 10 товаров