Menu
 +7(905)222-83-66

Говядина

0.0
Стриплоин (Strip Loin Top Choice) — поясничный отруб говядины без кости, охлаждённый. Премиум-стейк для гриля. Мраморность, плотная фактура, насыщенный мясной вкус. Готовить medium rare или medium.
1 854.00 
В наличии
+
0.0
Говядина щеки — нежный субпродукт для длительного тушения. Используется в горячих блюдах, рагу, тако, ризотто, томлении в вине. После долгого приготовления — тающая текстура. Хранить охлаждённым.
866.00 
В наличии
+
0.0
Говядина язык — отварной субпродукт для холодных и горячих закусок. Подаётся ломтиками с хреном или в составе салатов. Плотная фактура после варки, нежный мясной вкус. Хранить охлаждённым.
709.00 
В наличии
+
0.0
Стриплоин (Strip Loin Top Choice) — поясничный отруб говядины без кости, охлаждённый. Премиум-стейк для гриля и сковороды-гриль. Мраморность, плотная фактура, насыщенный мясной вкус. Готовить medium rare или medium.
1 933.00 
В наличии
+
0.0
Мачете — стейк из тонкой диафрагмы говядины. Готовится быстро на сильном огне, подаётся medium rare. Выраженный мясной вкус, волокнистая структура — нарезать поперёк волокон. Маринуется или жарится без специй.
2 146.00 
В наличии
+
0.0
Говядина фарш — рубленая говядина для горячих блюд. Используется в бургерах, котлетах, соусе болоньезе, голубцах. Свежий рубленый продукт. Хранить охлаждённым, использовать в течение 1–2 дней.
583.00 
В наличии
+
0.0
Говядина без кости — отруб для горячих блюд. Используется для тушения, запекания, рагу, гуляша. Поставляется охлаждённой. Хранить при 0–4 °C.
1 002.00 
В наличии
+